Gâteaux thématiques (gâteaux "américains")

Les gâteaux thématiques, appelés "gâteaux américains", sont des gâteaux décorés avec de la pâte à sucre selon le thème de votre choix.

Originellement, ces gâteaux sont faits à base de génoise garnie de crème, confiture, ou autre. Ils ont donc la réputation d'être lourds, peu goûteux et très sucrés, bien que cette texture leur permette de prendre n'importe quelle forme.

En tant que pâtissier français, j'ai préféré privilégier le goût : ainsi, mes gâteaux sont confectionnés sur une base de gâteau français (type fraisier, trianon, forêt noire...) et doivent donc rester dans une forme définie (rond, carré, rectangle, oval, goutte...). En revanche, toutes les décorations sont envisageables sur le gâteau, en 2 ou 3 dimensions, permettant ainsi de satisfaire tous les thèmes demandés.

Vous avez également la possibilité d'opter pour l'impression alimentaire de l'image de votre choix pour décorer votre gâteau.

NB : Il est recommandé de passer commande une quinzaine de jours avant l'évènement (le plus tôt étant le mieux) afin de vous assurer ma disponibilité et de nous permettre de voir les détails concernant la décoration de votre gâteau.

Pirates 3
Chouette
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