Gâteaux thématiques (gâteaux "américains")

Les gâteaux thématiques, appelés "gâteaux américains", sont des gâteaux décorés avec de la pâte à sucre selon le thème de votre choix.

Originellement, ces gâteaux sont faits à base de génoise garnie de crème, confiture, ou autre. Ils ont donc la réputation d'être lourds, peu goûteux et très sucrés, bien que cette texture leur permette de prendre n'importe quelle forme.

En tant que pâtissier français, j'ai préféré privilégier le goût : ainsi, mes gâteaux sont confectionnés sur une base de gâteau français (type fraisier, trianon, forêt noire...) et doivent donc rester dans une forme définie (rond, carré, rectangle, oval, goutte...). En revanche, toutes les décorations sont envisageables sur le gâteau, en 2 ou 3 dimensions, permettant ainsi de satisfaire tous les thèmes demandés.

Vous avez également la possibilité d'opter pour l'impression alimentaire de l'image de votre choix pour décorer votre gâteau.

Le tarif des gâteaux thématiques démarre à 4,50€ la part et évolue en fonction de la complexité du décor souhaité. Il y a un minimum de commande 12 parts.

Les commandes personnalisées doivent être validées au plus tard une semaine à l'avance. Je conseille doic de prendre contact au minimum 15 jours à l'avance, le plus tôt étant toujours le mieux surtout pour les demandes complexes.

Découvrez les photos ici.

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